マルキ喜助商店の小豆 北海道産 １ｋｇ 令和2年産 送料無料 買ってみた！

麹あんこにドはまり中につき、小豆もネット買い！

近所のスーパーで価格調査したけど、結局小豆は楽天でポイント付くときに買ったほうがお得なもので、

今回も楽天で探しました！

うちの近所のスーパーより安く買えるのは、ナッツ類、米麹、小豆、黒豆・・・ってな所です。

洗剤とかは、なんだかんだで店の方が安いし、

米もお店で安く買えるので、ネット買いしなくてもいいかなと思ってます。

マルキ喜助商店さんの小豆

一通り見て安かったマルキ喜助商店さん。

綺麗な小豆で近くのスーパーで買った、こちらよりお高い物と何も変わりがないように思います。

コスパ良くて最高！

麹あんこ

今回は300gに麹100gで作ってみました。

ちゃんとしたレシピは小豆と麹が同量だったのですが、

あめこうじ使ってるからか、もう少し甘さ抑えてもいいなぁ、と思い思い切って1/3量に。

私は出来上がった小豆にクルミを割り入れ時にブルーベリーと食べるので、

甘さはほんのりでいいし、麹も入れすぎるとカロリー高いので。

１００ｇあたり370kcalなので、砂糖とさほど差がないの。

ただ発酵食品になるから身体にはいいし、血糖値の上昇は砂糖に比べたら全然なんだけど、

気にせず食べたら太ります。だって小豆は炭水化物！麹もオリゴ糖とはいえ糖なのよ。

だから少しでも甘さは控えるのが◎

というわけでどんな味になるか、、、と思ったけど、

十分な甘さでした！（私にとってはね！）

うん、いい。このレシピで今後も作る！

前回の出来上がりより麹が少ないのわかるでしょうか？

明日は黒豆も麹で炊いてみるよ！

今さっき、黒豆も仕込んだ所です。

明日、3時間煮たら、炊飯器保温に入れてみますね！

黒豆も美味しいといいなぁ！